JURNLIS BICARA – Mengkonsumsi saus setiap hari memberikan efek buruk bagi kesehatan tubuh.
Bahkan kandungan yang terdapat dalam saus dipercaya bisa memicu penyakit berbahaya muncul.
Untuk itu, ketahui lebih lengkap tentang bahaya saus serta kandungan yang terdapat didalamnya disini.
Dirangkum .com dari berbagai sumber pada Jumat, 3 Maret 2023, berikut ini bahaya saus bagi kesehatan tubuh.
1. Tinggi MSG
Demi membuat saus memiliki rasa yang nikmat, banyak produsen saus yang akhirnya menambahkan MSG atau penyedap rasa dalam jumlah yang tinggi.
Masalahnya adalah keberadaan MSG ini bisa menambah kadar natrium di dalam saus. Terlalu banyak mengonsumsinya tentu bisa meningkatkan risiko hipertensi.
Baca Juga:Hapus Makanan Berikut dari Menu Makanan Kamu, ini Makanan Berbahaya untuk Penderita Maag
2. Tinggi bahan pengawet
Cukup banyak bahan kimia yang bisa ditemukan di dalam saus.
Hanya saja, biasanya saus botolan tinggi kandungan bahan pengawet atau pengental agar lebih tahan lama.
Masalahnya adalah bahan pengawet ini bisa membahakan kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
3. Mengonsumsi gula dengan berlebihan
Rasa saus yang cenderung pedas membuat kita tidak menyadari jika ada kandungan gula di dalamnya.
Padahal, kandungan gula di dalam saus termasuk sangat tinggi. Sebagai contoh, jika kita mengonsumsinya satu sendok makan saja, maka sudah mendapatkan sekitar 4 gram gula.
Jumlah ini tentu sangat banyak bukan? Padahal, pakar kesehatan menyarankan kita untuk membatasi konsumsi gula total 50 gram saja setiap hari.
Baca Juga:5 Ide Kreasi Konten yang Bisa Dilakukan Selama Bulan Puasa Ramadhan 2023
Selain itu, di dalam saus ternyata juga tinggi kandungan high fructose corn syrup (HFCS).
Meskipun namanya juga disebut sebagai sirup jagung, dalam realitanya kandungan HFCS ini tinggi kandungan fruktosa.
Jika terlalu sering dikonsumsi, pemanis buatan ini bisa memicu ketagihan dan meningkatkan risiko diabetes dengan signifikan.
4. Tinggi kandungan garam
Apapun jenis saus kemasan yang kita beli, biasanya sudah memiliki kandungan garam yang sangat tinggi.
Sebagai informasi, di dalam 100 gram saus botolan kita sudah bisa mendapatkan 1,2 gram natrium.
Padahal, berdasarkan data yang dikeluarkan oleh badan pengawas makanan Inggris, Food Standards Agency (FSA), makanan dengan kandungan garam 0,5 hingga 0,6 gram untuk setiap gramnya sudah dianggap memiliki kandungan garam yang sangat tinggi.
Jika kita mengonsumsi saus lebih dari lima sendok makan setiap hari, dikhawatirkan akan membuat asupan garam melebihi batas aman.
Hal ini tentu akan meningkatkan risiko berbagai macam masalah kesehatan seperti hipertensi, penyakit jantung, hingga stroke.
Semoga bermanfaat.*